Recordações

Durante séculos a sopa era o único prato da maioria das mesas portuguesas. Havia uma vastíssima variedade de sopas, desde as águas de barrela, aos caldos e às sopas que faziam crescer barriga porque levavam carne de porco. Hoje em dia, a sopa é um mal necessário: as senhoras comem sopa, com um trejeito de boca, pois tudo vale para não ficarem com as carnes descaídas. Eu sou uma verdadeira amante de sopa, melhor dizendo são pouquíssimas as coisas que não gosto de comer. De facto, comer é um dos maiores prazeres da vida! Voltemos às sopas. Em criança odiava sopa. E na minha casa a sopa era o ritual de todas as ceias, eram horas de tormento. Com a minha mãe sempre a cuidar se via o fundo do meu prato. Mas a sopa não desaparecia, ficava fria e aos meus olhos de criança aflita, sobe o olhar vigilante da minha mãe, a sopa não só não voava como efervescia no meu prato. Como sempre gostei de partilhar, quando a minha mãe se ausentava, eu distribuía sopa fria pelos pratos dos meus irmãos. A seguir víamos todos juntos a Heidi na RTP- Açores. a preto e branco.

Actualmente, será escusado dizer que existe quase sempre sopa à minha mesa, mas já não há desenhos animados, os macaquinhos como nós chamávamos, como a Heidi.